Фабрика - быстрорастущее предприятие пищевой и перерабатывающей промышленности Ленинградской области, существует с 1997 года. В ассортименте выпускаемой продукции - все виды макаронных изделий, изготовленных по новейшей вакуумной технологии из мягкой и твердой пшеницы. Мощность производства - 200 тонн в месяц. Предприятие отмечено четырьмя золотыми медалями 1998-2001 годов на российских и международных выставках, в том числе и премией "Интерфуд-2001". Особо следует отметить современный вид продукции - макаронные изделия в пирамидах "Эхнатон" и "Нефертити", обладающие необычными свойствами.