На биологической станции Российского государственного педагогического университета им. А. И. Герцена (Санкт-Петербург) из семи имеющихся здесь пород кроликов породы "белый великан" и тюрингемская включены в селекционную программу по созданию двухпородного бройлерного кросса, гибриды которого убойной массы (целевой стандарт) достигают на 4 недели раньше, чем их чистопородные сверстники и на 25-30% превосходят их по рентабельности производства крольчатины. Родительские формы в 90-дневном возрасте имеют живую массу - "белый великан" 2, 65-2, 80, тюрингемская - 2, 80-2, 95 кг.