ЗАРЯ, ХЛЕБОЗАВОД, ОАО

Россия 198097 Санкт-Петербург, пр. Стачек, 39

Предприятие "Заря" было основано в 1897 году и хорошо известно петербуржцам. На протяжении 108 лет специалисты предприятия бережно хранят старые рецепты и добрые традиции, улучшая качество и расширяя ассортимент выпускаемых хлебозаводом изделий. За длительное существование предприятия ни одно поколение жителей успело полюбить продукцию хлебозавода "Заря".
В настоящее время хлебозавод "Заря" - один из крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в Северо-Западном регионе.
Ассортимент продукции, выпускаемой хлебозаводом, насчитывает более 100 наименований. Устанавливая и осваивая оборудование западных производителей, "Заря" выпускает традиционные сорта хлебов: хлеб "Столичный", "Дарницкий", "Ржаной", батон "Нарезной". Помимо традиционных сортов предприятие производит также фирменные сорта хлебов, которые благодаря удачному сочетанию вкусовых качеств и полезных для здоровья добавок, пользуются повышенным спросом покупателей на протяжении многих лет. Наиболее популярными среди них являются хлеб "Владимирский", "Батон с отрубями и медом", хлеб "Деревенский". Заботясь о здоровье петербуржцев, ОАО "Заря" наладило выпуск цельнозерновых сортов хлеба с длительными сроками хранения.
"Заря" - высокомеханизированное предприятие. Успешная работа хлебозавода в условиях рыночной экономики позволила завершить плановую реконструкцию хлебопекарного производства. Были закуплены и смонтированы три хлебопекарные печи чешского производства, осуществлена установка и пуск четырех печей немецкого производства, также произошло переоснащение основных цехов технологическим оборудованием шведских, немецких, голландских, финских производителей, упаковочным оборудованием немецкой фирмы.
Постоянное обновление оборудования и технологические нововведения позволяют заводу соответствовать вкусам и удовлетворять потребности современных покупателей.