Сегодня "Игристые вина" - одно из крупнейших винодельческих предприятий России. Мощность завода сегодня 38 млн. бутылок вина и 1 млн. бутылок коньяка в год. Уникальные подвалы площадью 10 000 кв. м служат отличным хранилищем для вин и коньяков. На производстве используется мировой метод системы качества ХАССП.