"Новогрудский маслодельный комбинат" - это современное высокоэффективное производство. В состав комбината входят два филиала. В ассортименте комбината свыше 60 наименований продукции, в том числе сухое обезжиренное и сухое цельное молоко, заменитель цельного молока, твёрдые и мягкие сыры, масло коровье, казеин и цельномолочная продукция.
В июле 2006 года начал работать оснащённый современным технологичным оборудованием цех по производству твёрдого сыра "Голландский". На данный момент производятся следующие виды сыров: "Голландский", "Монастырский", "Эдамер Премиум", "Голландский Премиум", "Сливочный", "Эдам Новогрудский", "Гауда-Бел". На предприятии внедрена система менеджмента качества СТБ ИСО-9001-2001 и НАССР.
Продукция комбината реализуется как в Республике Беларусь, так и за её пределами: Российская Федерация, Республика Казахстан, Республика Польша, Германия, Сингапур, Филиппины, Япония.