Племенной завод "Лесное" развивает два основных направления деятельности: племенное разведение крупного рогатого скота черно-пестрой голштинской породы; производство молочных продуктов - сыр, молоко, сметана, творог.
Выпускаются под маркой "Молочное озеро".