ЗАО "Пикалевские колбасы" образовано в 2002 году. Основным видом деятельности является "Производство готовых и консервированных продуктов из мяса, мяса птицы, мясных субпродуктов и крови животных" (вареные колбасы, ветчины, сосиски, сардельки, п/к и в/к колбасы, мясные деликатесы).
Объем производства составляет порядка 3 тонн в сутки. Продукция поставляется в Ленинградскую и Вологодскую области.