На территории России, в том числе Псковской области выращивают 40 разновидностей льна. В Пскове распространен лен-долгунец и лен кудряш. Первый вид выращивают исключительно для получения тканей, а второй для масла.
Лен имеет ряд очень полезных свойств. Он содержит питательные вещества и пищевые волокна, в которых присутствуют жирные кислоты. Лен - источник белка растительного происхождения, витаминов и микроэлементов.