Союз переработчиков дикоросов объединяет предприятия и предпринимателей на территории России, занимающихся заготовкой и переработкой дикоросов: грибы, ягоды, орехи, лекарственные растения.
Проводит обучение специалистов, координацию работы.
Президент Союза - Рудаков Юрий Леонидович.