Россия, 191104, г. Санкт-Петербург, Литейный пр., д. 55
+7 (812) 272-22-19
+7 (812) 273-75-24
Институт специализируется в области создания, производства и применения пищевых добавок более 50 лет.
Все исследования выполняются на базе современных достижений в области биотехнологии и химической технологии пищевых ингредиентов.
Институт сотрудничает с предприятиями в области разработки новых технологий, пищевых добавок и организации соответствующих производств, проводит научные конференции, семинары и консультации.
На базе института функционирует Технический комитет по стандартизации Ростехрегулирования пищевых добавок и ароматизаторов.