Основная специализация предприятия: производство ножей различного назначения.
Клинки, изготавливаются из кованной Златоусте в с кой высоколегированной стали, марки 110x18 М - Ш Д , ЭИ - 107 (40X1 ОС - 2М), а также Дамаска.
Уникальность и качество клинков, созданных ООО "РОС оружия" подтверждают многочисленные награды российских и международных выставок.
Наряду с серийным производством "рабочих" ножей, ООО "РОС оружие" производит высокохудожественные коллекционные изделия: сабли, кинжалы, кортики, кубки, винные и охотничьи наборы, панно и декоративные сувениры из уральского камня.