Тульская кондитерская фабрика "Ясная поляна" выпускает сувенирные пряники с начинками: варёная сгущёнка и фруктовая, а также выпускает зефиры, мармелады, крекеры, шоколадные конфеты, сувенирные конфеты. ООО "Покровский пряник" выпускает пряники с начинкой варёная сгущёнка и грецкий орех.