Журнал публикует аналитические обзоры и маркетинговые исследования различных сегментов продовольственного рынка России на русском и английском языках, репортажи с выставок, новостную информацию, рекламные материалы готовых продуктов, напитков, оборудования по переработке, хранению и транспортировке продуктов питания. Журнал принимает постоянное участие в более чем 50 выставках в России, странах СНГ и за рубежом. Тираж - 45 000 экземпляров.