ОАО "МОЖЕЛИТ" - один из крупнейших и наиболее известных производителей желатина на территории СНГ и единственный в Евразийском экономическом союзе.
Пищевой желатин - это универсальный ингредиент, который применяется в качестве загустителя, пенообразователя и стабилизатора в различных областях пищевой промышленности: мясоперерабатывающей, молочной, рыбоперерабатывающей, в кондитерском производстве, а также в производстве напитков. ОАО "МОЖЕЛИТ" производит и реализует пищевой желатин в соответствии с ГОСТ 11293-2017 из мягкого коллагенсодержащего сырья.
Предприятие освоило производство концентрата соединительнотканных белков "БЕЛПРО" (функциональный говяжий белок), который используется при производстве полукопченых и вареных колбас. Применение белкового концентрата, наряду с сохранением качественных показателей и повышением питательной ценности мясной продукции, значительно снижает ее себестоимость.
Продукция изготавливается из говяжьего сырья (тип В) и имеет сертификат Халяль.