Создано в 2003 году.
Осуществляет проведение чемпионатов, выставок, презентаций в России, участие российских команд в соревнованиях за рубежом, выдачу лицензий на проведение соревнований в России по правилам и регламенту Всемирной Ассоциации Барбекю, поддержку производителей товаров для барбекю.