Мясокомбинат "СКИФ" - одно из ведущих предприятий Дальнего Востока в своем сегменте.
Объём выпускаемой продукции - до 50 тонн в сутки.
Ассортимент - свыше 300 наименований колбас, полуфабрикатов и деликатесов.
В производстве колбас и деликатесов используется традиционное сырьё из собственного мясного комплекса в Калмыкии и местное сырьё, в том числе - оленина и жеребятина, поставляемое из экологически благоприятных районов республики.
Предприятие является одним из немногих в Российской Федерации, производящим классические варёные колбасы в целлофане, пользующиеся спросом подавляющего большинства покупателей.
С целью расширения рынка сбыта, предприятие постоянно совершенствует оптово-розничную сеть, которая сегодня насчитывает 35 магазинов в Якутии и за её пределами - Амурской, Магаданской областях и Хабаровском крае.