Выпускает журналы: "Холодильная техника" - основан в 1912 г. под названием "Холодильное дело". Единственный в России и других странах СНГ научно-технический и информационный журнал для всех, кто имеет отношение к производству и использованию холода - работников пищевой, перерабатывающей, машиностроительной, химической и других отраслей промышленности, сельского хозяйства, торговли, общественного питания, транспорта, кондиционирования воздуха. Более 90 лет журнал является первоисточником информации об отечественных и мировых достижениях в области холодильной, криогенной техники и технологий. "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов" - информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. "Вестник Международной академии холода" - научно-теоретический журнал. Информирует о научно-технических разработках в области холодильной и криогенной техники, а также технологий пищевых производств.