ВНИИ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ИМ. В.М. ГОРБАТОВА РАСХН

109316, Россия, г. Москва, ул. Талалихина, 26
+7 (495) 676-95-11
+7 (495) 676-95-11

ВНИИМП - один из крупнейших научных центров европы, специализирующийся в области отечественной науки о мясе. Институт занимается научно-исследовательской, проектной, конструкторской и консультационной деятельностью по всем вопросам технологии и техники мясной отрасли, в т.ч. Разработка и внедрение новой техники и технологий Для промышленной переработки мяса и производства мясопродуктов, проектирование мясоперерабатывающих предприятий, подбор и реализация оборудования, сертификация предприятий на основе принципов хассп, исо, а также сертификацию пищевых продуктов/оборудования.
В институте имеется центр по испытанию пищевой продукции, оснащённый современным аналитическим оборудованием, учебный центр для проведения семинаров для специалистов отрасли.
Институт осуществляет реализацию щирокого спектра ГОСТов, ОСТов, ТУ для предприятий мясной отрасли, выполняет маркетинговые исследования на заказ по состоянию рынка мясной продукции и др.