ФГУП "ГОСНИИСИНТЕЗБЕЛОК", ФГУП

Россия, 109004, Москва, Большая Коммунистическая, 27
+7 (095) 912-7083
+7 (095) 912-6741

Новая технология производства каротиноидов, в частности Ь-каротина и ликопина, основана на использовании штаммов гриба Blakeslea trispora, отселекционированных в лаборатории института.
Основным преимуществом предлагаемой технологии является высокая продуктивность штаммов гриба по Ь-каротину и ликопину, а также возможность получать в одном технологическом процессе несколько ценных компонентов, входящих в состав биомассы.