ОАО мясокомбинат "Пятигорский" является крупнейшим в Ставропольском крае производителем колбасных и мясных изделий.
На комбинате вырабатывая более 200 наименований мясных изделий высокого качества: мясо на кости, консервы мясные в жестяной банке, колбасные изделия, мясные полуфабрикаты, жиры пищевые топленые, сухие животные корма. В большом ассортименте имеется диетическая продукция и продукция для детского питания.
Производственные мощности комбината позволяют выпускать 30 тонн мяса и субпродуктов, 25 тонн колбасных изделий в смену, 100 тыс. банок мясных и мясорастительных консервов в сутки, 2 тонны технической продукции, позволяют хранить 800 тонн мясного сырья при низких температурных режимах.