НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ КОМПЛЕКСНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ, ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ (ФГУП НИИКИМ)

355040, г. Ставрополь, ул. Доваторцев 52а
+7 (8652) 77-36-15
+7 (8652) 77-36-16
+7 (8652) 77-36-97

Напиток кисломолочный "Биобактон"
Назначение: Использование отечественного штамма молочнокислых бактерий для получения биологически активных продуктов на основе гидролизатов. Разработка различных способов получения гидролизатов - аналогов прототипа капель Хиллак форте.
Описание разработки: Напиток кисломолочный "Биобактон" лечебно профилактического действия вырабатывается из пастеризованного и нормализованного молока с добавлением вкусовых и ароматических наполнителей, переработка "Лактулозы", сквашивается чистыми культурами молочнокислых ацидофильных палочек БАД "Биобактон".
Напиток кисломолочный "Биобактон" предназначен для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта взрослых и детей.
На напиток получена золотая медаль на всероссийском смотре-конкурсе качества "Молочные диетпродукты - 2003" г. Адлер.