USMEF - некоммерческая корпорация, работающая с целью продвижения американского красного мяса на мировые рынки, создания новых возможностей, развития существующих международных рынков американской говядины, свинины, баранины, телятины и конины.
USMEF ставит своей задачей увеличить объемы и прибыльность отраслей, занимающихся животноводством, путем повышения интереса и спроса на их продукцию на основе динамичного патнерства со всеми заинтересованными лицами.