Завод "САРО" выпускает туристические, охотничьи, разделочные, рыбные,хозяйственные ножи, ножи складные и жссткофиксированные.
Производятся ножи для выживания в экстремальных условиях. Ведутся разработки и производятся ножи для жипировки бойцов спецподразделений, саперов,аквалангистов, спасателей, спецназовцев и связистов.
Ножи изготавливаются из высоколегированных нержавеющих сталей (65х13, 40х13, 95х18), а также из углеродистых инструментальных сталей, таких как У-8, 651'.
Ножи сертифицированы в ЭКЦ МВД и в основном считаются ножами хозяйственно-бытового назначения: не являются гражданским холодным оружием.