Подготовка специалистов, востребованных рынком труда на бюджетной и контрактной основе по 22 специальностям. Подготовка и переподготовка рабочих и служащих по 42 профессиям. Повышение квалификации специалистов и руководителей строительно-монтажного комплекса.
Челябинский монтажный техникум организовался 22 мая 1940 года не в Челябинске, а в небольшим городке Свердловской области - в Верхней Салде. Техникум переехал в Челябинск 1941 г. здание школы N 8 по ул. Нагорной, где в феврале 1942 г. начал работать. На пересечение улиц Горького и Труда переехали в ещё не достроенное здание в 1947 году. Техникум стал виден, ощутим, узнаваем. Главный корпус с парадными колоннами станет "визитной карточкой" монтажного колледжа.
Челябинский монтажный колледж был реорганизован путем присоединения учебного комбината Минмонтажспецстроя СССР приказом Госстроя РФ N 61 от 18.03.1999 г. На основании Распоряжения Правительства РФ от 01.03.2010 N 250-р и Приказа Рособразования от 18 марта 2010 г. N 217 Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Челябинский монтажный колледж переименован в Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Южно-Уральский государственный технический колледж в связи с реорганизацией федеральных государственных и образовательных учреждений среднего профессионального образования Челябинского монтажного колледжа, путём присоединения к нему Челябинского политехнического техникума и государственного образовательного учреждения среднего профессионального образования "Челябинский машиностроительный техникум".
На основании приказа Министерства образования и науки Челябинской области от 20 февраля 2012 г. N 01-280 Федеральное государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Южно-Уральский государственный технический колледж переименовано в государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования (среднее специальное учебное заведение) "Южно-Уральский государственный технический колледж".