Год основания: 2001 г.
Тираж: 15 000
Ежемесячный, иллюстрированный, 64 полосы.
Целью издания является предоставление актуальной информации о ресторанном бизнесе. В поле зрения журнала - весь спектр предприятий общественного питания (от ресторанов до сетей фаст-фуд). Издание содержит: новости российского и международного ресторанного бизнеса; актуальные обзоры рынка услуг общественного питания и анализ его работы; обзорно-аналитические материалы о брендах, поставщиках и производителях; обзорно-аналитические материалы о рынке технологического оборудования; интервью с владельцами ресторанов и другими субъектами рынка услуг общественного питания.