Выпускает журналы:
- "Холодильная техника" - ежемесячный научно- технический и информационный журнал по проблемам производства и использования искусственного холода в промышленности, сельском хозяйстве, торговле, на транспорте и в быту, а также по проблемам кондиционирования воздуха;
- "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов" - двухмесячный информационно-практический журнал о современных технологиях и технике для производства, хранения, транспортировки и реализации продукции;
- "Вестник международной академии холода" - ежеквартальный научно-теоретический журнал о разработках в области холодильной и криогенной техники, технологии пищевых производств.