Информационно-аналитический журнал для специалистов мясоперерабатывающей и масложировой индустрии. Выходит с 2001 г. Издатель и учредитель - компания "Биостар" (Санкт-Петербург), один из ведущих производителей и поставщиков упаковочных материалов и ингредиентов для пищевой промышленности.
Журнал выходит 6 раз в год тиражом 5 тыс. экз.
Бесплатная подписка с любого номера для специалистов отраслевых предприятий и организаций.
Почтовая рассылка по отраслевым предприятиям всех регионов России, а также распространение на тематических выставках.