Специализированное издание, посвященное проблемам развития хлебопекарной, кондитерской и макаронной отраслей промышленно-сти. Издается с апреля 2003 года. Содержит информацию об отечественном рынке хлебопечения; аналитические обзоры, новинки оборудования, технологии, сырье, упаковка, передовой зарубежный опыт, репортажи с выставок, семинаров, конференций. Полноцветный журнал, объемом не менее 68 страниц, выходит 6 раз в год. Распространяется по подписке, а также на выставках, конференциях, семинарах в Австрии, Беларуси, Германии, Казахстане, Латвии, Литве, Молдове, Польше, России, Украине, Чехии и других странах. Подписаться можно с любого номера в редакции. Подписной индекс - 00777, 007772. Журнал "Хлебопек" - это путеводитель в сфере хлебопечения и кондитерского производства!