ЗАО "Орловская мельница" - современное предприятие, использующее новейшие технологии и оборудование с высоким уровнем автоматизации и механизации. Принципиальное отличие данного завода от других перерабатывающих предприятий - интенсивная мойка сырья перед помолом, что в совокупности с жестким контролем технологического процесса позволяет получать высококачественную, конкурентоспособную продукцию: муку высшего, первого сортов, отруби пшеничные. Мощность предприятия составляет 50 тонн переработки пшеницы в сутки, с выходом готовой продукции до 36 тонн.