ЯМАЛЬСКИЕ ОЛЕНИ, МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ПО ЗАБОЮ ОЛЕНЕЙ И ПЕРЕРАБОТКЕ ПРОДУКЦИИ

Россия, 629700, ЯНАО, Ямальский район, с. Яр-Сале, ул. Худи Сэроко, 37а
+7 (34996) 3-05-97
+7 (34996) 3-05-99
+7 (34996) 3-06-24

Муниципальное предприятие "Ямальские олени" создано для обеспечения полного цикла переработки мяса оленей - от забоя до производства и поставки на рынок широкого ассортимента мяса оленины и полуфабрикатов из него.
Это самый большой в мире и самый современный комплекс по забою северного оленя. Мощность комплекса составляет 12 тысяч голов за два месяца убойной кампании.
Комплекс соответствует всем требованиям Евросоюза. В ноябре 2003 года комиссией по сертификации систем менеджмента качества ВНИИС предприятию были выданы сертификат на производство оленины и полуфабрикатов из нее в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001 (МС ИСО 9001); сертификат по системе добровольной сертификации ХАССП и оценка ее соответствия требованиям директивы ЕС 93/43 от 14.06.93г. применительно к производству.
Качество поступающего сырья и изготовленной продукции находится под строгим контролем государственного ветеринарного и санитарно-эпидемиологического надзора.
Качество производимой продукции полностью соответствует действующим стандартам, что подтверждено сертификатами.