Издание адресовано специалистам, а также тем предпринимателям и инвесторам, которые открывают или планируют дальнейшее развитие собственных пищевых производств на базе современного оборудования отечественного и зарубежного производства.
Подписка на журнал бесплатная. Тираж - 28000 экз.