"ЛИДЕР", ООО

350020, Россия, г. Краснодар, пер. Гаражный, 14/1

Узвар - прохладительный напиток из сухих фруктов и ягод, иногда с добавлением меда. Традиционное украинское рождественское блюдо. Название происходит от слова - "заваривать", так как фрукты доводят только до кипения.
Узвар можно не варить, а настаивать. Узвар - национальный украинский напиток, также был популярен и в южных регионах России (в Воронежской губернии). Иногда слово "Узвар" употребляется как синоним слова компот, взвар.