ГОУ СПО ИШО ведёт подготовку специалистов на базе 9 и 11 классов: конструкторов-модельеров одежды, технологов, механиков швейного производства, дизайнеров одежды, бухгалтеров, финансистов, менеджеров гостиничного сервиса, в программе дополнительного образования: закройщиков-модельеров женской одежды, дизайнеров одежды и текстиля, конструкторов мужской одежды, специалистов ручной отделки.