ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ КОНДИТЕРСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Россия, 107023, Москва, ул. Электрозаводская, д. 20, стр. 3
+7 (495) 963-65-35
+7 (495) 963-65-00

ФГБНУ ВНИИКП на протяжении 80 лет решает задачи научного обеспечения предприятий с использованием современных методов анализа. Разрабатывает инновационные технологии кондитерских изделий, совершенствует существующие. Оказывает консультации и технологическую помощь присвоение нового оборудования, технологий и сырья. Обосновывает сроки годности изделий. Технический комитет по стандартизации ТК 149 "Кондитерские изделия" занимается разработкой межгосударственных и государственных стандартов, ТУ, СП и МД.