НОУ "Кубанский торгово-экономический техникум" образован в 1998 г. В 2003 г. прошел госаккредитацию.
Осуществляет подготовку специалистов по специальностям:
- 080110 "Экономика и бухгалтерский учет";
- 080402 "Товароведение";
- 260502 "Технология продукции общественного питания".
В 2005 г. открывается новая специальность: "Гостиничный сервис".
В техникуме работают подготовительные курсы для абитуриентов и курсы по подготовке барменов, официантов, кассиров-контролеров, калькуляторов.
С целью обеспечения непрерывности образования техникум осуществляет сотрудничество с Кубанским государственным технологическим университетом в рамках университетского комплекса. Совместное сотрудничество позволяет создать льготные условия для получения высшего профессионального образования выпускникам техникума. В г. Ейске открыт филиал техникума.