Основной вид деятельности - производство мясных и мясораститетльных замороженных полуфабрикатов из рубленного мяса по традиционным и национальным рецептам. Сегодня ассортимент предприятия насчитывает более 60 наименований продукции.
Из них в текстовой оболочке: пельмени, буузы, манты, хинкали, шарбин, хушуур, чебуреки, вареники. Также БМПП "Катюша" предлагает голубцы, котлеты, тефтели, ежики, фрикадельки, зразы, бифштекс, купаты, крупнокусковые натуральные полуфабрикаты из мяса говядины и свинины для шашлыка.
Готовится к выпуску большой ассортимент новых замороженных полуфабрикатов натуральных и рубленных из мяса птицы. Одним из ключевых факторов успеха компании стало принципиальное решение изготавливать продукцию из мяса КРС, выращенного в экологически чистых районах Республики Бурятия.