Производство более 50 видов классических пряностей, 30 видов приправ для различных блюд, кулинарных добавок (разрыхлители теста, кондитерские украшения, сахарная пудра и пр.), 30 видов киселей быстрого приготовления и другой пищеконцентратной продукции.
Современные технологии, лучшее сырье и контроль качества на всех этапах позволяют получать продукцию высшего качества.
"Трапеза" - лауреат конкурса "100 лучших товаров России - 2004".