Агентство по поддержке предприятий, расположенных на территории Центральных Аппенин: в областях Тоскана, Эмилиа Романья, Марке иУмбрия. Основная сельскохозяйственная продукция - белые и чёрные трюфели, ветчина, копчёные мясные продукты, молоко, сыр, граппа, дистилляты, оливковое масло и мёд.