Компания CAIR была основана в 1928 году; производит широкий ассортимент отборных натуральных вин, в том числе игристых, которые отвечают всем современным требованиям профессионалов и потребителей. Сочетание традиций и новых технологий успешно сосуществуют в этом крупнейшем винном производстве Греции.