В 1880 году эмигрант из Испании по имени Хосе Клоп приехал с семьёй в Аргентину. В провинции Мендоса он решил осуществить свои мечты и основал свой первый винный завод. Спустя 127 лет правнуки продолжают его дело на виноградниках в том же регионе площадью свыше 350 га.