Индийский совет по чаю является основным государственным органом чайной промышленности в Индии. К его функции относятся: развитие, регулирование и продвижение чайной отрасли, улучшение производства и качества, научно-исследовательские работы, проведение кампаний, участие в выставках и ярмарках, выдача лицензий на экспорт, утилизацию, складское хранение и т. д.