ОАО "Казанский хлебозавод © 2" производит хлебобулочные и кондитерские изделия: быстрозамороженные полуфабрикаты из слоеного теста, изделия слоеные в ассортименте, сушки, сухари, хлебные палочки, чак-чак, пряники заварные с начинкой и без начинки, печенье сдобное с фруктовой начинкой, двухцветное печенье.