Издательская группа "БОССФОР МЕДИА" это: информационно-аналитические журналы "СФЕРА" для руководителей и специалистов предприятий пищевой промышленности - "Мясная СФЕРА", "Кондитерская СФЕРА/Хлебопечение", "Молочная СФЕРА/Мороженое". Информационно-аналитический журнал "КАРАМЕЛЬ" - всё о производстве и реализации сладостей и кондитерских изделий. Справочник "КРАСНЫЙ МАРКЕР - мясопереработка". Каталог товаров и услуг для мясоперерабатывающей отрасли "ОРАНЖЕВЫЙ СЛОН". Корпоративные издания.