Журнал "Гостиница и ресторан: БИЗНЕС И УПРАВЛЕНИЕ" - ведущее издание для профессионалов гостиничного, ресторанного и курортного бизнеса. В каждом номере публикуются аналитические материалы, посвящённые оборудованию, технологиям, системам управления для гостинично-сервисных и курортных комплексов, а также предприятий общественного питания.