Комитет проводит политику Правительства РФ и Администрации Санкт-Петербурга в сфере туризма и курортного дела.
Комитет представляет город в международных туристских организациях и связан прямыми Соглашениями о сотрудничестве с органами управления туризмом ряда субъектов Российской Федерации, а также других стран.
Комитетом проводится лицензирование международной туристской деятельности и имеется компьютерная база данных о туристских фирмах, получивших лицензию.