Издательство представляет полную информацию о работе всех отраслей, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье и производящих продукты питания.
Журнал <Пищевая промышленность> публикует информацию для всех отраслей пищевой промышленности по вопросам экономики, техники, технологии, контроля и качества, хранения и транспортировки, печатает календари и обзоры отраслевых выставок как в СНГ, так и за рубежом, репортажи с предприятий, семинаров, встреч специалистов, рекламу отечественных и зарубежных фирм-поставщиков сырья и оборудования для перерабатывающих отраслей промышленности. Индекс 70749. Периодичность - 1 раз в месяц.
Журнал <Пиво и напитки> - издание для работников пивобезалкогольной промышленности. Освещает вопросы техники, технологии, качества, отечественный и зарубежный опыт, выставки, семинары и т.д. Индекс 72023. Периодичность - 1 раз в квартал.
Журнал <Хлебопечение России> - издание под эгидой российского Союза пекарей для руководителй и специалистов крупного и малого хлебопечения. Индекс 71256. Периодичность - 1 раз в 2 месяца.
Журнал <Пища, вкус и аромат> - гид-путеводитель в мире пищи и парфюмерии, знакомящий оптовых покупателей, продавцов и потребителей с различными видами продукции. Журнал выходит 1 раз в 2 месяца и распространяется по фирмам, выставкам, магазинам. Особенность издания состоит в том, что основное место в нем занимает реклама российских производителей. Индекс 71549.
Журнал <Хранение и переработка сельхозсырья> - теоретическое издание под эгидой Российской академии сельскохозяйственных наук для научно-технических работников. Индекс 71256. Периодичность - 1 раз в месяц.
Журнал <Масложировая промышленность> освещает вопросы производства растительного масла, маргарина, майонеза, мыла, жирных кислот и ряда других продуктов, выпускаемых данной отраслью промышленности. Индекс 45903. Периодичность - 1 раз в квартал.