"Златоустовская оружейная компания" специализируется на производстве изделий в традициях златоустовской гравюры на стали: охотничьи и туристические ножи, украшенное клинковое оружие, украшенная посуда. Все изделия изготавливаются вручную, особое внимание уделяется качеству стали - кроме кованой нержавеющей стали используется знаменитый дамаск. Рукояти ножей выполняются из кожи, ореха, бересты, березового капа, кости. Изделия ЗОК являются произведением искусства, при этом абсолютно функциональны.
Помимо этого, предприятие изготавливает изделия и сувениры из поделочных камней (змеевик, яшма, родонит, малахит) - от шкатулок и пепельниц до роскошных письменных наборов и часов. Многие изделия выполняются по индивидуальным эскизам.