Московский государственный университет технологий и управления - один из ведущих технологических вузов России в области подготовки и переподготовки кадров для пищевой и перерабатывающей промышленности и других отраслей АПК.
Обучение в г. Мелеуз ведется с 1995г.
Директор филиала Александр Николаевич Мамцев, доктор биологических наук, профессор, Заслуженный работник пищевой индустрии Российской Федерации, Действительный член-корреспондент РАЕН и международной академии аграрного образования.
Филиал университета в г. Мелеуз аккредитован и имеет лицензию Министерства образования и науки Российской Федерации на осуществление образовательной деятельности по 10 направлениям подготовки бакалавриата, дополнительному образованию, довузовской и послевузовской подготовке кадров.
В 2006 году филиал получил Сертификат международной системы менеджмента качества ИСО 46 9001-2001.
Является членом таких организаций, как: Российская академия естественных наук, Торгово-промышленная палата РБ; Учебно-методических объединений по образованию в области менеджмента, технологии продуктов питания и пищевой инженерии, финансов, учета и мировой экономики.
В филиале с 2006 года ведет работу отделение Общества дружбы "Башкортостан - Германия".
Филиал сотрудничает с Обществом дружбы "Башкортостан-Болгария".
На базе филиала в 2010 году открыт городской клуб ЮНЕСКО.
Активно развивается международная деятельность.
Соглашения о долгосрочном сотрудничестве заключены с 16 университетами 9 стран мира: аграрно-педагогическим университетом STOAS (г.Дронтен, Нидерланды), университетом прикладных наук "Гарц" (г. Вернигород, Германия), с университетом пищевых технологий (г. Пловдив, Болгария), университетом науки и технологии (г. Улан-Батор, Монголия), с фирмой "PAVIS" (г.Равенсбург, Германия) и др.
Преподаватели и студенты имеют возможность прохождения стажировки и практики за рубежом, участвуют в международных проектах и волонтерских движениях в Европе и Америке.
Научно-исследовательская деятельность ориентируется на решение прикладных задач.
Разработки в области продуктов функционального питания удостоены дипломов лауреата конкурсов "Сто лучших товаров Башкортостана", "10 лучших инновационных идей РБ", золотых медалей республиканских, всероссийских и международных выставок.
Неотъемлемая часть образования - воспитание молодежи. В вузе создана региональная общественная молодежная организация "Сфера", есть возможность проявить творческие способности в КВН, спорте, вокале, танцах.
Существуют и поддерживаются такие традиции как: "Посвящение в студенты", "Золотой трек", "Мисс-университет", "Преподаватель года" и т. д.
Молодые спортсмены филиала отстаивают честь вуза в городских и региональных соревнованиях, а также в республиканской межвузовской универсиаде.
В настоящее время в филиале МГУТУ учатся около 5 тысяч студентов из многих субъектов РФ.