Организованная в 1979 году, компания стала акционерным обществом в 1995.
Компания идеально расположена на западном побережье Норвегии, недалеко от самой лучшей зоны вылова трески, сельди и скумбрии.
Нъярдар АС специализируется на производстве соленой сельди, скумбрии, копченой сельди и скумбрии, продуктов из сельди и клипфиска (сушеная и соленая треска).