Курсы по переработке морепродукции, производства морепродукции, контроля качества морепродукции.
Школа и центр могут предложить курсы по всем направлениям переработки рыбы с белым мясом.
Имеется своя собственная учебная рыбофабрика с соблюдением полной технологической цепи переработки рыбопродукции: от вылова траулером до продажи в торговой сети.
Также при школе/центре действуют хорошо оборудованный отдел / кухня для общественного питания и пекарня.
Центр разрабатывает и реализует различные проекты на национальном и международном уровнях.